今年も中国に出掛けることが多くなりそうな・・・。

今回は河北省の石家荘です。最近は石家庄と書くことが多いのかな。（現代中国語では同じ読みの漢字を別の文字で置き換えることで学校で勉強する文字の数を減らそうとしています）

ここ２ヶ月ほどで世界的に名前が知れてしまった都市のひとつです。天洋食品の工場がある河北省の省都です。河北省は昔は天津が省都だったこともありますが、現在は天津が直轄市になったために河北の地方政府もすべてこちらに立地します。気候は、日本の東北地方と同じような季節変化で、最低気温は-10℃以下にもなり、夏場は大陸性のために暑さも半端でないくらいです。

で、まずは餃子ですかね。こちらは水餃子を主食にしている方も多いそうで、一食で10個/人とか普通に注文します。



それ以外には、唐辛子が丸ごととか半分に切っただけの大きさでいろいろな料理に入っています。熱々ご飯に唐辛子で・・・。


通りには屋台が出ていて、あちこちで人だかりができています。


省都だけあって街は活気があり、自転車がビュンビュン。


夕方になるとネオンがきらめいています。